Χριστούγεννα στη Βουδαπέστη

Αγαπημένος προορισμός για όλο το χρόνο, αφού συνδυάζει πανέμορφα τοπία με αρκετά καλές τιμές, η Βουδαπέστη είναι ακόμα πιο όμορφη τα Χριστούγεννα.

 Κυριότερο σημείο της χριστουγεννιάτικης Βουδαπέστης είναι η πλατεία Vörösmarty στην καρδιά της πόλης στο τέλος της Váci utca. Μια χριστουγεννιάτικη αγορά στήνεται εκεί, με 122 πάγκους με χειροποίητα προϊόντα και τρόφιμα.

Εκεί θα κάνετε ένα γαστρονομικό ταξίδι σε όλες τις παραδοσιακές γεύσεις της  Ουγγαρίας. Αξίζει να δοκιμάσετε γεμιστό λάχανο, στρούντελ, ψητά λουκάνικα και κρέατα και χριστουγεννιάτικα μπισκότα.

 

 

Ξεχωρίζουν τα kürtös kalác, που είναι γλυκά με φύλλο, σε κυλινδρικό σχήμα, με καταγωγή από την Τρανσυλβανία. Σερβίρονται με διάφορες επικαλύψεις, όπως ζάχαρη, καρύδια, καρύδα και σοκολάτα. 

Νόστιμα και ξεχωριστά τα lángos, τηγανητή ζύμη με μπέικον και ξινή σάλτσα. Για κάτι λιγότερο λαδερό δοκιμάστε τα  töki pompos που ψήνονται στο φούρνο. 

Γύρω από το άγαλμα Vörösmarty, λειτουργούν "ανοιχτές κουζίνες" που δείχνουν πως φτιάχνεται το στρούντελ και τα kurtow kalac. 

Εκτός από τη χριστουγεννιάτικη αγορά, στην πλατεία γίνονται καθημερινά μουσικές παραστάσεις σε δύο σκηνές από τις 5 ως τις 8 το βράδυ, με μουσική παραδοσιακή, τζαζ, κονσέρτα. Τα πρωινά των σαββατοκύριακων γίνονται παραστάσεις κουκλοθέατρου για τα παιδιά.Για τα παιδιά επίσης λειτουργεί το Varázskert (μαγικός κήπος) στο κέντρο της πλατείας. Ο Άγιος Βασίλης επισκέπτεται την πλατεία στις 6 Δεκεμβρίου μοιράζοντας δώρα στα παιδιά. 

Από τις 30/11 ως τις 23/12 διοργανώνεται τρίλεπτο φαντασμαγορικό σόου με φώτα, με χριστουγεννιάτικη θεματολογία στην πρόσοψη του  Gerbeaud Coffee House κάθε ώρα από τις 5-8 το βράδυ.  Το Cafe Gerbeaud είναι το πιο φημισμένο και δημοφιλές καφε-ζαχαροπλαστείο  της Βουδαπέστης. Ιδρύθηκε το 1858 στα πρότυπα των «καφέ» της Βιέννης και του Παρισιού.

Ένα ψηλό χριστουγεννιάτικο δέντρο στολίζει την Deák Ferenc utca. Ακριβώς δίπλα του το μαγαζί Picanter deli έχει νόστιμο φαγητό και μια μεγάλη ποικιλία από τυριά, λουκάνικα και σαλάμια, καθώς και  kürtös kalács και προϊόντα mangalica από ουγγρικό χοιρινό.

 Μπροστά στη βασιλική του Αγίου Στεφάνου, στήνεται ένα δέντρο με ύψος 8 μέτρα, μια πίστα πατινάζ με ελεύθερη είσοδο και μια μικρή αγορά με ποικιλία δώρων. 

Η λίμνη μπροστά στο κάστρο Vajdahunyad μετατρέπεται σε μια πελώρια πίστα πατινάζ από τα μέσα Νοεμβρίου έως τα μέσα Φεβρουαρίου. 

Αξέχαστη εμπειρία είναι η κρουαζιέρα στο Δούναβη. Μπορείτε να κλείσετε την κρουαζιέρα για την παραμονή των Χριστουγέννων στις 7 το απόγευμα. Μια θαυμάσια κρουαζιέρα με μπουφέ και ζωντανή μουσική! Έχοντας υπόψη ότι τα περισσότερα εστιατόρια στη Βουδαπέστη είναι κλειστά το απόγευμα της παραμονής των Χριστουγέννων  η κρουαζιέρα είναι μια πολύ καλή επιλογή. Η τιμή είναι 40 ευρώ το άτομο.

Για τους λάτρεις της κλασσικής μουσικής γίνεται το χριστουγεννιάτικο κονσέρτο στο νεομπαρόκ κτίριο Duna Palota- το παλάτι του Δούναβη. Περιλαμβάνει 2 45λεπτα κονσέρτα ειδικά για την ημέρα των Χριστουγέννων. Για εισιτήρια δείτε εδώ.

Μέχρι και τα τραμ φορούν τα γιορτινά τους και δίνουν στην πόλη μια χαρούμενη εορταστική νότα! 

Τα ήθη και έθιμα των Χριστουγέννων

Χριστούγεννα για τους Ούγγρους σημαίνει γιορτή για την γέννηση του Χριστού. Η κύρια γιορτή γίνεται την παραμονή των Χριστουγέννων Szenteste στα ουγγρικά, που σημαίνει άγια νύχτα. Τα μέλη της οικογένειας μαζεύονται το απόγευμα και στολίζουν το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Οι γυναίκες ετοιμάζουν παραδοσιακά ουγγρικά χριστουγεννιάτικα πιάτα που συνήθως περιλαμβάνουν ψαρόσουπα, γεμιστό λάχανο και γεμιστά γλυκά ρολάκια με κάστανα ή καρύδια. 

Τότε γίνεται και η ανταλλαγή των δώρων, ακούγοντας χριστουγεννιάτικα τραγούδια. Στην Ουγγαρία θεωρείται ότι το μωρό Ιησούς φέρνει τα δώρα και όχι ο Άγιος Βασίλης. Ο ερχομός του Άη Βασίλη γιορτάζεται στις 6 Δεκεμβρίου, την μέρα του Αγίου Νικολάου. 

Τα μεσάνυχτα στις 24/12 οι περισσότεροι πηγαίνουν στην λειτουργία, όπου η ήχοι του οργάνου και η μυρωδιά του πεύκου κυριαρχεί στην ατμόσφαιρα των εκκλησιών. Εκεί τραγουδούν κλασικά χριστουγεννιάτικα τραγούδια. Ακόμα και οι μη θρησκευόμενοι παρακολουθούν τη λειτουργία για το χαρούμενο εορταστικό κλίμα που προσφέρει. Τις δύο επόμενες μέρες, φίλοι και συγγενείς κάνουν επισκέψεις ο ένας στον άλλο, τρώγοντας χριστουγεννιάτικα φαγητά και γλυκά. 

 

tips

* O καιρός στη Βουδαπέστη τα Χριστούγεννα είναι σίγουρα πολύ κρύος! Πιθανότητες να χιονίσει πάντα υπάρχουν. Με ζεστά ρούχα και αξεσουάρ θα είστε μια χαρά!

 

* Οι συγκοινωνίες είναι πιο αραιές την παραμονή Χριστουγέννων και ανήμερα τα Χριστούγεννα.

 

*Τα μουσεία επίσης είναι κλειστά, καθώς και πολλά εστιατόρια. Μην ανησυχείτε όμως, στο ξενοδοχείο σας σίγουρα θα έχει φαγητό. 

 

* Ξεχωριστή εμπειρία η χριστουγεννιάτικη κρουαζιέρα στον Δούναβη με συνοδεία ζωντανής μουσικής. 

πηγή